Ons idee van lekker genieten

Ons idee van lekker genieten

De Scharmerhoeve heeft een gevarieerde menukaart. 

Het is ook mogelijk te kiezen voor ons wisselend dagmenu voor slechts € 24,95.

Er is voor elk wat wils: voor de vlees- of visliefhebber en voor de vegetarische gast.

Bij het hoofdgerecht worden warme groente op het bord, een gemengde salade met garnituur en een aardappelgarnituur geserveerd. U kunt de bijgerechten onbeperkt bij bestellen. Deze extra's zijn gewoon bij de prijs inbegrepen.  

Ook treft u regelmatig een speciale seizoenaanbieding van onze chef-kok op de menukaart aan.

Voor de wijnliefhebber schenken wij naast onze huiswijnen diverse andere wijnen, variërend in de prijsklasse van € 18,50 tot € 29,50 per fles.

Voor de jonge gasten tot ca. 12 jaar hebben wij een kindermenu.

Wij ontvangen u bijzonder graag!

Met gastvrije groet,
Team Scharmerhoeve - Brasserie & Events


 

 

 

Voorgerechten

carpaccio.png

Gegrilde paprikaroomsoep, met tortillachips 

€  5,75 

Basilicumkipsalade, met zongedroogde tomaat, basilicummayonaise, olijfolie en knoflook

 €  8,75

Rundercarpaccio, met Grana Padanokaas, zongedroogde tomaatjes, rucolasla, croutons en pesto

 €  9,75

Makreelsalade, met gekarameliseerde appel met gerookte makreel, appel, witlof en mascarponecrème

 € 8,75

Risotto met gerookte witvis, risotto met tomaat, champignon en courgette met gerookte witvis en tomatensaus

 €  9,75

Carpaccio van rode biet, carpaccio van dun gesneden rode biet met rode uiringen, roomkaas en kwartelei (vegetarisch)

 € 9,75

   

 

 

Hoofdgerechten

rundersukade.jpg

Saté van kalkoenfilet met pittige satésaus en kroepoek

€16,00

Rundersukade, botermals met eigen jus en bospaddenstoelen, op een torentje van andijviestamppot

€18,50

Tournedos, van de grill met bearnaisesaus, op een torentje van knolselderijpuree                     

€22,75

Gebakken scholfilet, met romige grove mosterdsaus op een ondergrondje van aardappelpuree

€17,00

Tongrolletjes met zalm, gepocheerde tongrolletjes, gevuld met zalmfilet met romige saus op basis van zongedroogde tomaten, witte wijn en room, geserveerd met aardappelpuree     

€18,25

Pasta met gegrilde groenten, aubergine, tomaat, courgette, paprika, rode ui, pijnboompitten en kaas, op een ondergrondje van pasta in basilicum-tomatensaus (vegetarisch)

€16,50
   
Bijgerechten: warme groente op het bord, gemengde salade met garnituur en een wisselend aardappelgarnituur  
   

 

 

 

 

Nagerechten

Crème brûlée met kleine salade van vers fruit

€  6,25 

Wentelteefjes van suikerbrood met kaneelijs en compote van rood fruit

€  6,25

Gepocheerde appel en boerenjongsijs met kletskop en slagroom

€  6,25 

Limoncello cheesecake met slagroom en citroenrasp

€ 6,25

Dame blanche, vanille ijs met chocoladesaus en slagroom

€ 6,25
   

 

 

Kindermenu

Kinderen tot ca. 12 jaar serveren wij graag een speciaal kindermenu.

Kindergerecht

Huisgemaakte boerenfrieten met kipfilet, (knak)worst of warm bittergarnituur en mayonaise

 ***

Kinderdessert

IJs met slagroom en verrassing

 ***

Pannenkoek

Hartige of zoete pannenkoek

 *****

Kindermenu, inclusief dessert: € 10,00

Pannenkoek: vanaf € 5,00