Ons idee van lekker genieten

Ons idee van lekker genieten

De Scharmerhoeve heeft een gevarieerde menukaart. 

Het is ook mogelijk te kiezen voor ons wisselend dagmenu voor slechts € 25,95.

Er is voor elk wat wils: voor de vlees- of visliefhebber en voor de vegetarische gast.

Bij het hoofdgerecht worden warme groente op het bord, een gemengde salade met garnituur en een aardappelgarnituur geserveerd. U kunt de bijgerechten onbeperkt bij bestellen. Deze extra's zijn gewoon bij de prijs inbegrepen.  

Ook treft u regelmatig een speciale seizoenaanbieding van onze chef-kok op de menukaart aan.

Voor de wijnliefhebber schenken wij naast onze huiswijnen diverse andere wijnen, variërend in de prijsklasse van € 18,50 tot € 29,50 per fles.

Voor de jonge gasten tot ca. 12 jaar hebben wij een kindermenu.

Wij ontvangen u bijzonder graag!

Met gastvrije groet,
Team Scharmerhoeve - Brasserie & Events


 

 

 

Voorgerechten

carpaccio.png

Pompoensoep (vegetarisch) 
met groentebouillon, pompoen, ui, knoflook en room

€ 5,75 

Groningse uiensoep
met rundvleesbouillon, rode ui, rundvlees, Groningse metworst en rode peper

 € 5,75

Rundercarpaccio 
met Grana Padanokaas, zongedroogde tomaatjes, rucolasla,
croutons en truffelmayonaise

 € 9,75

Lauwwarme makreelsalade
met makreel, gebakken portobello, gekonfijte uien en rucolasla

 € 9,75

Coquilles 
gebakken coquilles met tonijnmayonaise, zongedroogde tomaatjes, rode ui en kappertjes

 € 9,75

Carpaccio van courgette (vegetarisch) 
dun gesneden courgette met vinaigrette, zout, peper, dikke olijfolie, oude kaas en sporen van balsamico

 € 8,75

   

 

 

Hoofdgerechten

rundersukade.jpg

Saté van kalkoenfilet
met pittige satésaus en kroepoek

€16,00

Varkenshaasmedaillons 
met Roquefortsaus

€18,25

Tournedos 
van de grill met bearnaisesaus op een torentje van knolselderijpuree                     

€24,75

Eendenborstfilet
geserveerd met cream sherrysaus en kaneel-nootmuskaatroom

€18,50

Sandwich van heilbot en zalm
met aardappelpuree met doperwten, munt en Pernod-botersaus

€19,50

Pasta met gegrilde groenten
aubergine, tomaat, courgette, paprika, rode ui, pijnboompitten en kaas
op een ondergrondje van pasta in basilicum-tomatensaus (vegetarisch)

€16,50
   
Bijgerechten:
warme groente op het bord, gemengde salade met garnituur en een wisselend aardappelgarnituur
 
   

 

 

 

 

Nagerechten

Crème brûlée met kleine salade van vers fruit

€ 6,25 

Bavarois van het seizoen met vanillesaus

€ 6,25

Pistache ijs met advocaat 

€ 6,25 

Kaasplankje met 3 streekkazen uit Grunn met appelstroop

€ 7,25

Dame blanche, vanille ijs met chocoladesaus en slagroom

€ 6,25
   

 

 

Kindermenu

Kinderen tot ca. 12 jaar serveren wij graag een speciaal kindermenu.

Kindergerecht

Huisgemaakte boerenfrieten met kipfilet, (knak)worst of warm bittergarnituur en mayonaise

 ***

Kinderdessert

IJs met slagroom en verrassing

 ***

Pannenkoek

Hartige of zoete pannenkoek

 *****

Kindermenu, inclusief dessert: € 10,00

Pannenkoek: vanaf € 5,00